Kabeljau, auch Dorsch genannt, ist der Klassiker unter den mageren Weißfischen: kalorienarm, eiweißreich und mit zartem, mildem Fleisch. Für Katzen ist er eine leichte, gut verträgliche Beigabe, gerade wenn es fettarm sein soll. Anders als Lachs oder Makrele ist Kabeljau aber kein Omega-3-Lieferant, und bei der Zubereitung gibt es ein paar Stolperfallen. In diesem Beitrag erkläre ich, warum mageres Kabeljaufilet gut zur Katze passt, warum es kaum Omega-3 enthält, worauf Sie bei roh, Klippfisch und Salz achten sollten und wie viel Kabeljau Ihrer Katze guttut.
Kabeljau für Katzen: Das Wichtigste in Kürze
Kabeljau ist ein sehr magerer Weißfisch mit hochwertigem, leicht verdaulichem Eiweiß und wenig Kalorien. Damit ist er eine leichte Beigabe, die auch schlanken Katzen schmeckt. Anders als fette Fische liefert er aber kaum Omega-3, und roh kann er Parasiten enthalten, daher ist gegarter Kabeljau die sichere Wahl.
- Geeignet: ja, als leichte, magere Beigabe, nicht als Hauptfutter
- Mager: sehr fettarm und kalorienarm, leicht verdaulich
- Omega-3: nur wenig, Kabeljau ist kein Fettfisch
- Quecksilber: gering, magerer Weißfisch
- Roh: kritisch wegen Parasiten wie Anisakis, besser gegart
- Salz: kein Klippfisch, Stockfisch oder panierte Ware
Dürfen Katzen Kabeljau essen?
Ja, Katzen dürfen Kabeljau essen, gegart und ungesalzen ist er gut verträglich. Kabeljau liefert vor allem hochwertiges, mageres Eiweiß sowie Vitamin B12, Selen und Jod. Wie Fisch grundsätzlich in die Katzenernährung passt, lesen Sie im Ratgeber zu Fisch für Katzen. Als Hauptfutter taugt Kabeljau nicht, als leichte Beigabe ist er aber eine der bekömmlichsten Fischoptionen.
Magerer Weißfisch: leicht verdaulich und kalorienarm
Die große Stärke des Kabeljaus ist, dass er so mager ist. Mit nur rund 0,7 Gramm Fett pro 100 Gramm und etwa 80 Kalorien gehört er zu den fettärmsten Speisefischen und liefert dabei viel leicht verdauliches Eiweiß. Das macht ihn zu einer leichten Beigabe, die auch für Katzen mit Übergewicht passt und sich als magere Komponente einer Schonkost eignet. Sein mildes, weißes Fleisch wird von vielen Katzen gut angenommen.
Wenig Omega-3: Kabeljau ist kein Fettfisch
Was Kabeljau nicht liefert, ist nennenswert viel Omega-3. Anders als fette Fische wie Lachs oder Makrele enthält der Magerfisch kaum EPA und DHA. Die wertvollen Fettsäuren und das Vitamin D stecken beim Kabeljau vor allem in der Leber, aus der Lebertran gewonnen wird, nicht im Filet. Mager ist Kabeljau damit ähnlich wie Thunfisch, allerdings ohne dessen Quecksilberbelastung. Wer gezielt Omega-3 ergänzen möchte, ist mit einem fetten Fisch oder einem Lachsöl besser bedient.
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Ernährungsberaterin für Hunde & Katzen
Wie nährstoffreich ist der Kabeljau?
Kabeljau punktet vor allem mit magerem Eiweiß. Die folgenden Richtwerte beziehen sich auf 100 g Kabeljau:
| Nährstoff | Gehalt (ca. pro 100 g) | Bedeutung für die Katze |
|---|---|---|
| Fett | ca. 0,7 g | sehr mager |
| Omega-3 (EPA und DHA) | ca. 0,2 bis 0,3 g | gering, kein Fettfisch |
| Eiweiß | ca. 18 g | hochwertiges, leicht verdauliches Protein |
| Kalorien | ca. 80 kcal | kalorienarm |
| Quecksilber | gering | magerer Weißfisch |
| Vitamin B12, Selen und Jod | reichlich | Stoffwechsel und Schilddrüse |
Richtwerte aus Lebensmittel-Nährwerttabellen (unter anderem Bundeslebensmittelschlüssel und USDA). Die Werte schwanken je nach Fanggebiet und Zuschnitt.
Roh, Klippfisch oder frisch gegart?
Am besten geben Sie Kabeljau frisch oder tiefgekühlt, schonend gegart und ungesalzen. Roher Kabeljau ist kritisch, denn er kann Parasiten wie den Anisakis-Wurm enthalten, deshalb sollte er vorher gut durchgefroren oder besser gegart werden. Finger weg von Klippfisch und Stockfisch, diese stark gesalzenen oder getrockneten Formen sind für Katzen ungeeignet. Auch panierte Ware wie Fischstäbchen ist tabu, sie enthält Panade, Salz und Öl. Entfernen Sie vor dem Füttern sorgfältig alle Gräten.
Ist Kabeljau ein Allergierisiko für Katzen?
Wie jeder Fisch kann auch Kabeljau eine Unverträglichkeit auslösen, denn Fisch zählt neben Rind und Huhn zu den häufiger dokumentierten Auslösern bei Katzen. Ein sicheres neues Eiweiß für eine Ausschlussdiät ist Kabeljau deshalb nicht. Bei Verdacht auf eine Futtermittelallergie hilft nur eine konsequente, tierärztlich begleitete Ausschlussdiät mit einer Eiweißquelle, die Ihre Katze vorher nicht kannte.
Reicht Kabeljau allein als Katzenfutter?
Nein. Reiner Kabeljau ist zwar mager und eiweißreich, als alleinige Zutat aber nicht ausgewogen. Es fehlen unter anderem Calcium in passendem Verhältnis, ausreichend Taurin und die fettlöslichen Nährstoffe, die in fettem Fisch oder in der Fischleber stecken. Eine Katze braucht eine vollständige Ration, wie sie ein gutes Alleinfutter oder eine fachkundig berechnete selbst gekochte Mahlzeit liefert. Ein fertiges, fischbasiertes Alleinfutter dagegen ist ausbalanciert und als Hauptmahlzeit geeignet. Die Grundlagen erkläre ich in den Grundlagen der Katzenernährung.
Wie viel Kabeljau darf eine Katze fressen?
Auch wenn Kabeljau mager ist, bleibt er eine Beigabe und keine vollständige Mahlzeit. Als Leckerbissen reichen kleine Mengen, ein bis zwei Mal pro Woche. Die folgende Tabelle gibt grobe Richtwerte:
| Körpergewicht der Katze | Kabeljau als Beigabe | Häufigkeit |
|---|---|---|
| 3 bis 4 kg | ca. 1 kleines Stück (Teelöffelgröße) | etwa 1x pro Woche |
| 4 bis 5 kg | ca. 1 bis 2 kleine Stücke | etwa 1x pro Woche |
| über 5 kg | individuell | maximal 1 bis 2x pro Woche |
So bereiten Sie Kabeljau für die Katze zu
Damit Kabeljau für Ihre Katze sicher und bekömmlich ist, gehen Sie am besten so vor:
- Frisches oder tiefgekühltes, ungesalzenes Kabeljaufilet wählen, keinen Klippfisch, Stockfisch oder panierte Ware.
- Tiefgekühlten Kabeljau langsam im Kühlschrank auftauen.
- Schonend dünsten, das gart sanft und bewahrt die Inhaltsstoffe am besten, immer ohne Salz und Gewürze.
- Danach gut abkühlen lassen, bevor der Napf zur Katze kommt.
- Das Filet auf verbliebene Gräten prüfen und diese entfernen.
- In mundgerechte Stücke zupfen und nur so viel geben, wie die Katze direkt frisst, Reste zeitnah entfernen.
Worauf Sie beim Kauf von Kabeljau achten sollten
Für die Katze eignet sich frisches oder tiefgekühltes Kabeljaufilet ohne Salz, Panade oder Marinade. Achten Sie auf küchenfertige, möglichst entgrätete Filets und auf das MSC-Siegel. Tiefkühlware ist praktisch, weil das Durchfrieren Parasiten abtötet und Sie kleine Portionen entnehmen können.
Verwechseln Sie Kabeljau nicht mit gesalzenem Klippfisch, Stockfisch oder Bacalao, die sind ungeeignet. Auch panierte Fischstäbchen scheiden aus. Frischen Kabeljau lagern Sie durchgehend gekühlt, aufgetauten Fisch frieren Sie nicht wieder ein.
| Handelsform | Geeignet? | Hinweis |
|---|---|---|
| Frisches oder tiefgekühltes Filet, gegart | ja | ungesalzen und entgrätet |
| Klippfisch, Stockfisch, Bacalao | nein | stark gesalzen |
| Geräuchert | nein | zu salzig |
| Panierte Fischstäbchen | nein | Panade, Fett und Salz |
Was ich als Ernährungsberaterin empfehle
Ich setze Kabeljau gern als leichte, magere Beigabe ein, frisch oder tiefgekühlt, gegart, ungesalzen und gut entgrätet. Weil er kaum Omega-3 mitbringt, kombiniere ich ihn bei Bedarf mit einem fetten Fisch oder einem Lachsöl. Wer Fisch dauerhaft im Napf möchte, ist mit einem fischbasierten Alleinfutter besser beraten, etwa dem Nautilus Ragout aus dem Anifit-Katzenfutter, das Hering und Lachs als Fischquellen kombiniert. Und wer mageren Fisch selbst zubereiten mag, findet Anregungen im Ratgeber zum Katzenfutter selber kochen.
Häufige Fragen zu Kabeljau für Katzen
Ist Kabeljau gut für übergewichtige Katzen?
Als magere, kalorienarme Beigabe kann Kabeljau gut passen. Er liefert viel Eiweiß bei wenig Fett. Maßgeblich für das Gewicht bleibt aber die gesamte Tagesration, nicht der einzelne Leckerbissen.
Liefert Kabeljau Omega-3 für die Katze?
Nur wenig. Kabeljau ist ein Magerfisch und enthält kaum EPA und DHA. Für eine gezielte Omega-3-Versorgung eignen sich fette Fische oder ein Lachsöl deutlich besser.
Dürfen Katzen Klippfisch oder Stockfisch fressen?
Nein. Klippfisch und Stockfisch sind stark gesalzen oder getrocknet und damit für Katzen ungeeignet. Geben Sie nur frischen oder tiefgekühlten, ungesalzenen Kabeljau.
Müssen die Gräten des Kabeljaus entfernt werden?
Ja. Entfernen Sie vor dem Füttern sorgfältig alle Gräten, sie können den Maulraum oder den Verdauungstrakt verletzen.
Können Katzen rohen Kabeljau fressen?
Besser nicht. Roher Kabeljau kann Parasiten wie den Anisakis-Wurm enthalten. Durchfrieren senkt das Risiko, sicherer ist es, den Fisch zu garen.
Sind Fischstäbchen für Katzen geeignet?
Nein. Fischstäbchen enthalten Panade, Salz und Öl und sind für Katzen nicht geeignet. Geeignet ist nur pures, ungewürztes Kabeljaufilet.
Wie bereite ich Kabeljau für die Katze zu?
Schonend in Wasser garen oder dünsten, ohne Salz und Gewürze. Lassen Sie den Fisch abkühlen, entfernen Sie die Gräten und geben Sie nur kleine Portionen.
Dürfen Kitten Kabeljau fressen?
In kleinen Mengen und gegart ja. Da Kitten eine besonders ausgewogene Ernährung brauchen, sollte Kabeljau nur ein kleiner Leckerbissen neben einem geeigneten Alleinfutter sein.
Wie oft darf Kabeljau gefüttert werden?
Als Beigabe ein bis zwei Mal pro Woche in kleinen Mengen. Auch ein magerer Fisch ersetzt keine vollständige Mahlzeit und sollte die Ration nicht dominieren.
Was tun, wenn meine Katze keinen Kabeljau mag?
Zwingen Sie nichts auf. Bieten Sie kleine Mengen lauwarm an oder bleiben Sie bei den Fisch- und Fleischsorten, die Ihre Katze gut annimmt.
Zusammenfassung
Kabeljau ist für Katzen ein magerer, leicht verdaulicher Weißfisch mit viel hochwertigem Eiweiß und wenig Fett, ideal als leichte Beigabe, auch bei Übergewicht oder als Schonkost-Komponente. Anders als Lachs oder Makrele liefert er aber kaum Omega-3, für die Fettsäuren braucht es fetten Fisch oder ein Lachsöl. Roh ist Kabeljau wegen Parasiten kritisch, Klippfisch und panierte Ware sind zu salzig. Gegart, ungesalzen und gut entgrätet ist er eine der bekömmlichsten Fischbeigaben, als Hauptfutter taugt er aber nicht.
Quellen und weiterführende Informationen
- Iben C., Liesegang A., Wichert B., Wolf P. (2021): Ernährung der Katze, Thieme Verlag, Standardwerk zur Katzenernährung
- FEDIAF (2024): Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs, die maßgeblichen europäischen Ernährungsrichtlinien für Hunde- und Katzenfutter
- Mueller R.S., Olivry T., Prélaud P. (2016): Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats, BMC Vet Res 12:9, Fisch als häufiges Allergen
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Max Rubner-Institut, sowie USDA FoodData Central, Nährwertdaten zu Kabeljau (Dorsch)
