Kaum etwas lockt eine Katze so zuverlässig in die Küche wie der Geruch von Fisch. Pur gefüttert ist frischer Fisch für Katzen aber kein Hauptfutter, sondern ein Leckerbissen, der einige Besonderheiten mitbringt. Roher Fisch kann Vitamin B1 zerstören, einseitig gefütterter fetter Fisch das Fettgewebe entzünden. Manche Katzen wollen nach Thunfisch außerdem nichts anderes mehr fressen. In diesem Ratgeber zeige ich, welche Fische sich für Katzen eignen, wie Sie sie zubereiten und wann Fisch Ihrer Katze schaden kann.
Fisch als Katzenfutter kurz zusammengefasst
Katzen dürfen Fisch fressen, gegart, entgrätet und ungewürzt. Für eine ausgewogene Ernährung brauchen sie ihn aber nicht, ein vollwertiges Alleinfutter deckt den Bedarf auch ohne Fisch.
- Omega-3 kommt vor allem aus fetten Fischen wie Lachs, Makrele, Hering und Sardinen, Kabeljau und Seelachs sind dagegen magere Eiweißlieferanten.
- Gegart ist die sichere Wahl, denn nur Hitze macht das Vitamin-B1-spaltende Enzym Thiaminase unwirksam, Einfrieren nicht.
- Wer seiner Katze überwiegend fetten Fisch gibt, riskiert einen Vitamin-E-Mangel mit entzündetem Fettgewebe.
- Thunfisch reichert Quecksilber an und kann Katzen auf seinen Geschmack fixieren, er bleibt ein seltenes Extra.
- Fisch zählt bei Katzen neben Rind und Huhn zu den häufigsten Auslösern einer Futtermittelallergie.
- Aus meiner Beratung: Frischen Fisch pur nur als kleinen Leckerbissen geben, ein ausgewogenes Fischmenü kann dagegen eine vollwertige Mahlzeit sein.
Brauchen Katzen Fisch?
Die Katze ist ein obligater Karnivore und deckt ihren Bedarf über Muskelfleisch, Innereien und tierische Bausteine wie Taurin. Fisch ist dafür nicht nötig, er kann die Ration aber um Omega-3-Fettsäuren und bei Seefisch um Jod ergänzen. Die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA aus fettem Fisch sind Bausteine der Zellmembranen und können Haut und Fell unterstützen.
Katzen prägen sich früh auf bestimmte Geschmäcker und Konsistenzen. Bekommt eine Katze häufig Fisch, vor allem Thunfisch, verweigert sie nicht selten das übrige Futter und fordert nur noch Fisch. Diese Fischfixierung erlebe ich in der Beratung immer wieder. Sie lässt sich nur mit viel Geduld wieder lösen. Frischer Fisch pur sollte deshalb die Ausnahme bleiben. In einem ausgewogenen Fischmenü oder als kleines Fisch-Leckerli ist er dagegen kein Problem.
Geeignete Fischsorten für Katzen
Für Katzen lassen sich Speisefische nach Fettgehalt, Gräten und Belastung einordnen.
| Fisch | Fettgehalt | Omega-3 | Worauf achten |
|---|---|---|---|
| Lachs | fett | viel | nur gegart, keine Räucherware |
| Makrele | fett | sehr viel | nur Atlantische Makrele, sehr frisch |
| Hering | fett | viel | Thiaminase, kein Matjes |
| Sardinen | fett | viel | aus der Dose nur in Wasser |
| Forelle | mittel | mäßig | Süßwasserparasiten, gegart |
| Karpfen | mittel | mäßig | Thiaminase, viele Y-Gräten |
| Rotbarsch | mittel | mäßig | nachhaltige Herkunft |
| Kabeljau | mager | wenig | kein Klippfisch |
| Seelachs | mager | wenig | kein Seelachs in Scheiben |
| Garnelen | sehr mager | kaum | geschält und gegart |
| Thunfisch | je nach Art | je nach Art | Quecksilber, nur selten |
Atlantische Makrele bringt es laut US-Nährwertdatenbank zum Beispiel auf rund 2,3 Gramm EPA und DHA je 100 Gramm, Kabeljau auf weniger als 0,2 Gramm. Quecksilber spielt bei Hering und Sardinen kaum eine Rolle, weil sie klein sind und nicht lange leben, beim großen Raubfisch Thunfisch dagegen schon.
Lachs
Lachs liefert viel Omega-3, Vitamin D und hochwertiges Eiweiß und ist bei den meisten Katzen sehr beliebt. Frischer Lachs eignet sich gegart als Leckerbissen, ein ausgewogenes Lachs-Alleinfutter kann dagegen auch Hauptmahlzeit sein. Geräucherter oder gebeizter Lachs enthält dagegen zu viel Salz. Gräten und Haut entfernen Sie vor dem Füttern.
Makrele
Die Makrele zählt zu den omega-3-reichsten Speisefischen. Quecksilber spielt bei der kleinen Atlantischen Makrele kaum eine Rolle, die große Königsmakrele steht bei der US-Lebensmittelbehörde FDA dagegen auf der Liste der Fische, die man meiden sollte. Makrele verdirbt schnell und bildet bei schlechter Kühlung Histamin, das Erbrechen und Durchfall auslösen kann, deshalb sollten Sie sie sehr frisch verarbeiten. Geräucherte Makrele und Makrele in Öl oder Tomatensauce sind ungeeignet.
Hering
Hering ist ein fetter Schwarmfisch mit viel Omega-3, Vitamin D und Selen bei geringer Quecksilberbelastung. Für Katzen ist er aber ein klassischer Thiaminase-Fisch und sollte deshalb nur gegart gefüttert werden. Matjes, Salzhering, Rollmops, Bismarckhering und Bückling sind gesalzen, sauer eingelegt oder geräuchert und für Katzen ungeeignet. Hering aus der Dose kommt nur in Wasser oder im eigenen Saft infrage, nicht in Tomaten-, Senf- oder Sahnesauce.
Sardinen
Sardinen sind kleine, fettreiche Fische mit viel Omega-3 und wenig Quecksilber. Aus der Dose sind sie bereits erhitzt, ihre feinen Gräten werden dabei weich und können mitgefressen werden. Sie liefern dann zusätzlich Calcium, ersetzen aber keine ausgewogene Calciumquelle in der Ration. Kaufen Sie dafür Sardinen in Wasser oder im eigenen Saft ohne Salzzusatz, Ware in Öl, Lake oder Sauce ist für Katzen ungeeignet.
Forelle
Die Forelle ist ein Süßwasserfisch aus der Familie der Lachsfische, mittelfett und mild im Geschmack. Speiseforelle stammt meist aus Aquakultur und ist quecksilberarm. Als Süßwasserfisch kann sie roh Parasiten tragen, deshalb sollten Sie sie nur gegart füttern. Ihre Gräten lassen sich nach dem Garen gut herauslösen, Räucherforelle ist zu salzig.
Karpfen
Karpfen stammt meist aus Teichwirtschaft, ist mittelfett und quecksilberarm. Bei kaum einem Fisch ist die Thiaminase so gut untersucht wie beim Karpfen. Roh sollten Sie ihn Ihrer Katze deshalb nicht geben. Das größte Problem sind die vielen feinen, Y-förmigen Zwischenmuskelgräten. Verwenden Sie nur sogenannte geschröpfte Filets, bei denen die Gräten in winzige Stücke geschnitten sind. Jedes Stück sollten Sie trotzdem vor dem Füttern kontrollieren. Ein erdiger Beigeschmack entsteht, wenn der Fisch vor der Schlachtung nicht lange genug in frischem Wasser gehalten wurde.
Kabeljau
Kabeljau ist ein sehr magerer Weißfisch mit leicht verdaulichem Eiweiß und wenig Kalorien. Er eignet sich deshalb auch für Katzen mit Übergewicht, liefert aber kaum Omega-3. Klippfisch und Stockfisch sind stark gesalzener, getrockneter Kabeljau und für Katzen ungeeignet.
Seelachs
Seelachs ist kein Lachs, sondern der Köhler, ein magerer Weißfisch aus der Familie der Dorsche. Frisch und gegart ist er eine leichte, gut verträgliche Beigabe, als Omega-3-Quelle aber zu mager. Rohes Seelachsfilet ist gräulich und wird beim Garen weiß, das ist normal. Der orange gefärbte Seelachs in Scheiben, auch Lachsersatz genannt, ist geräuchert, gesalzen und in Öl eingelegt und für Katzen ungeeignet.
Rotbarsch
Mit seinem festen, mild schmeckenden Filet ist Rotbarsch ein mittelfetter Meeresfisch, den viele Katzen gern annehmen. Er liefert etwas mehr Omega-3 als Kabeljau und viel Selen. Da Rotbarsch nur langsam heranwächst, sollten Sie auf Fang aus nachhaltiger Fischerei achten, erkennbar zum Beispiel am MSC-Siegel.
Garnelen
Als Leckerli bringen Garnelen viel Eiweiß bei kaum Fett mit, dazu Selen, Vitamin B12 und Jod. Auch für einige Krebstiere ist Thiaminase beschrieben, Garnelen sollten Sie deshalb immer durchgaren, bis sie rosa sind. Schale, Kopf, Beine, Schwanzfächer und Darmfaden entfernen Sie vorher, weil die harten Teile verletzen können. Garnelen aus der Pfanne sind oft mit Knoblauch oder Zwiebel zubereitet, beides schädigt die roten Blutkörperchen der Katze.
Thunfisch
Kaum ein Fisch duftet für Katzen so verlockend wie Thunfisch. Als großer, langlebiger Raubfisch reichert er aber Quecksilber an. Dazu kommt das Risiko der Fixierung, gerade nach Thunfisch verweigern viele Katzen ihr gewohntes Futter. Aus der Dose kommt nur Thunfisch in Wasser oder im eigenen Saft infrage, gut abgetropft, Thunfisch in Öl oder Salzlake ist ungeeignet. Er sollte ein seltenes Extra bleiben und nie die Hauptmahlzeit ersetzen.
Warum ist roher Fisch für Katzen heikel?
Das Enzym Thiaminase, das in manchen rohen Fischen steckt, zerlegt Vitamin B1. Sicher nachgewiesen ist sie in Karpfen und Hering, bei vielen anderen Arten widersprechen sich die Untersuchungen. Katzen reagieren auf einen Vitamin-B1-Mangel empfindlich, typische Anzeichen sind laut der Übersichtsarbeit der Arbeitsgruppe um Markovich eine nach unten gebeugte Kopfhaltung, Gleichgewichtsstörungen und Krampfanfälle. Nur Erhitzen macht die Thiaminase unwirksam, Einfrieren dagegen nicht.
Zudem können in rohem Meeresfisch Larven des Fadenwurms Anisakis stecken, in Fisch aus Seen und Flüssen Bandwurmlarven. Gewerblich müssen Fische zum Rohverzehr dafür mindestens 24 Stunden bei minus 20 Grad im Kern gefroren werden, im Haushaltsgefrierschrank mit meist minus 18 Grad sollten Sie länger einfrieren, zum Beispiel eine Woche. Bei rohem Fisch kommt es außerdem auf saubere Küchenhygiene an.
Hitze macht Fischgräten hart und spröde, roh sind sie dagegen biegsam. Entfernen Sie deshalb bei gegartem Fisch sorgfältig alle Gräten, eine Ausnahme sind die weichen Gräten von Dosensardinen. Am schonendsten ist es, Fisch zu dünsten oder zu dämpfen, Salz, Öl und Gewürze lassen Sie dabei weg.
Grenzen der Fischfütterung bei Katzen
Fette Fische enthalten viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die den Bedarf an Vitamin E erhöhen. Bekommt eine Katze überwiegend fetten Fisch wie Thunfisch oder Sardinen, kann sich eine schmerzhafte Entzündung des Fettgewebes entwickeln, die sogenannte Gelbfettkrankheit oder Steatitis. Die Arbeitsgruppe um Niza beschrieb solche Fälle bei Katzen, deren Futter vor allem aus fettem Fisch bestand, nach der Umstellung auf ein ausgewogenes Futter erholten sich die meisten.
Fisch zählt nach der Übersicht der Arbeitsgruppe um Mueller, Olivry und Prélaud bei Katzen neben Rind und Huhn zu den häufigsten Auslösern einer Futtermittelallergie. Für eine Ausschlussdiät ist Fisch deshalb keine sichere neue Eiweißquelle. Seefisch ist außerdem jodreich, wird eine Schilddrüsenüberfunktion mit einer jodarmen Diät behandelt, darf die Katze laut den Leitlinien der American Association of Feline Practitioners nichts anderes fressen, auch keinen Fisch.
Geräucherter, gesalzener, marinierter und panierter Fisch ist für Katzen ungeeignet, ebenso Fisch in Öl oder Sauce. Fischkonserven für Menschen enthalten fast immer Salz, Öl oder Gewürze, achten Sie deshalb genau auf die Zutatenliste.
Wie viel Fisch darf eine Katze fressen?
Frischer Fisch pur ist für Katzen ein Leckerbissen, keine Mahlzeit. Ein ausgewogenes Fischmenü kann dagegen eine vollwertige Mahlzeit sein. Leckerlis sollten nach den Ernährungsleitlinien der WSAVA zusammen höchstens 10 Prozent der täglichen Energie liefern, bei einer 4-Kilo-Katze mit rund 200 Kilokalorien sind das etwa 20 Kilokalorien. Das entspricht zum Beispiel rund 10 Gramm gegartem Lachs oder 20 Gramm gegartem Kabeljau. Pur gefüttert fehlen Fisch unter anderem Calcium in passender Menge und ausreichend Vitamin E, als Hauptfutter ist er deshalb ungeeignet. Den Fisch ziehen Sie von der täglichen Futtermenge Ihrer Katze ab.
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Ob Fisch zu Ihrer Katze passt, hängt von ihrer Gesundheit, ihrem Gewicht und ihren Fressgewohnheiten ab. Gemeinsam klären wir, welche Sorte sinnvoll ist, wie Sie Fisch in die Ration einrechnen und was Sie tun können, wenn Ihre Katze nur noch Fisch fressen will.
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Wie ich Fisch bei Katzen einsetze
Im Alltag bekommen Katzen bei mir ein Nassfutter mit sehr hohem Fleischanteil und ohne Zusatzstoffe, zum Beispiel das Anifit-Katzenfutter. Ein ausgewogenes Fischmenü passt da gut hinein, weil Vitamine und Mineralstoffe darin richtig dosiert sind. Frischen Fisch gibt es als Belohnung in kleinen Stücken, alternativ gefriergetrocknete Ährenfische. Thunfisch verwende ich selten und am liebsten gebacken in Katzenkeksen, so bleibt die Menge je Belohnung klein.
Was Katzenhalterinnen und -halter zu Fisch wissen wollen
Dürfen Kitten Fisch fressen?
Ja, in kleinen Mengen, sofern der Fisch gegart und sorgfältig entgrätet ist. Für ein gut versorgtes Wachstum zählt aber vor allem, dass die Ration insgesamt bedarfsdeckend ist.
Darf meine Katze Fischstäbchen fressen?
Nein, Fischstäbchen sind paniert, gesalzen und meist in Fett gebraten. Geben Sie nur puren, gegarten Fisch ohne Panade.
Meine Katze hat Räucherfisch gefressen, was tun?
Stellen Sie frisches Wasser bereit, weil das Salz durstig macht. Treten Erbrechen, Durchfall oder Mattigkeit auf oder hat die Katze eine größere Menge gefressen, sollten Sie die Tierarztpraxis aufsuchen.
Ist Lebertran für Katzen geeignet?
Lebertran liefert neben Omega-3 sehr viel Vitamin A, auf das Katzen empfindlich reagieren. Er sollte deshalb nur berechnet und nach Rücksprache gegeben werden.
Wie gewöhne ich meine Katze vom Fisch wieder ab?
Mischen Sie das gewohnte Futter schrittweise in steigenden Anteilen unter und reduzieren Sie den Fisch über mehrere Wochen. Hilfreich ist es, das Futter leicht anzuwärmen, weil warmes Futter intensiver riecht.
Fazit zu Fisch für Katzen
Fisch kann eine Katze begeistern, notwendig ist er aber nicht. Wer ihn gibt, sollte ihn garen, entgräten und klein halten, dann bleiben Thiaminase, Steatitis und Fixierung kein Thema. Die eigentliche Ernährung trägt ein vollwertiges Futter, auf dem eine ausgewogene Katzenernährung aufbaut.
Quellen zu Fisch für Katzen
- U.S. Department of Agriculture: FoodData Central, Omega-3-Gehalte und Energiegehalte von Makrele, Lachs und Kabeljau.
- U.S. Food and Drug Administration und Environmental Protection Agency: Advice about Eating Fish, Einteilung von Fischarten nach ihrer Quecksilberbelastung.
- Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel III, Teil D, in der Fassung der Verordnung (EU) Nr. 1276/2011: Anforderungen an das Gefrieren von Fischereierzeugnissen zur Abtötung von Parasiten.
- National Research Council (1982): Nutrient Requirements of Mink and Foxes. National Academies Press, Washington, Übersicht thiaminasehaltiger Fischarten.
- Markovich J. E., Heinze C. R., Freeman L. M. (2013): Thiamine deficiency in dogs and cats. Journal of the American Veterinary Medical Association 243(5):649 bis 656, Übersicht zu Vitamin-B1-Mangel bei Hund und Katze.
- Niza M. M. R. E., Vilela C. L., Ferreira L. M. A. (2003): Feline pansteatitis revisited: hazards of unbalanced home-made diets. Journal of Feline Medicine and Surgery 5(5):271 bis 277, Fallserie zur Gelbfettkrankheit bei Katzen.
- Mueller R. S., Olivry T., Prélaud P. (2016): Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats. BMC Veterinary Research 12:9, Übersicht zu Futterallergenen bei Hund und Katze.
- Carney H. C. et al. (2016): 2016 AAFP Guidelines for the Management of Feline Hyperthyroidism. Journal of Feline Medicine and Surgery 18(5):400 bis 416, Leitlinien zur Behandlung der Schilddrüsenüberfunktion.
- Freeman L. et al. (2011): WSAVA Nutritional Assessment Guidelines. Journal of Feline Medicine and Surgery 13(7):516 bis 525, Ernährungsleitlinien des Weltverbands der Kleintiermedizin.
- FEDIAF (2024): Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs, die europäischen Ernährungsrichtlinien mit dem Energiebedarf erwachsener Katzen.
- Iben C., Liesegang A., Wichert B., Wolf P. (2021): Ernährung der Katze. Thieme, Standardwerk der Katzenernährung.
