Hering ist einer der fettreichsten und gesündesten Fische überhaupt, gleichzeitig kennen ihn die meisten als Matjes, Rollmops oder Brathering. Genau das ist die Falle, denn diese Zubereitungen sind für Hunde tabu. Frischer Hering dagegen ist eine hervorragende Omega-3-Quelle. Ich zeige Ihnen, was den kleinen Fettfisch so wertvoll macht, worauf Sie achten müssen und wie viel davon guttut.
Hering für Hunde: Das Wichtigste in Kürze
Hunde dürfen frischen Hering essen, er gehört zu den fettreichsten und omega-3-stärksten Fischen. Gegart oder durchgefroren ist er eine ausgezeichnete Omega-3-Quelle. Matjes, Salzhering, Rollmops und Bismarckhering sind dagegen stark gesalzen oder sauer eingelegt und für Hunde ungeeignet.
- Ja, als frischer Fisch: Hering ist ein fettreicher, omega-3-starker kleiner Seefisch
- Viel Omega-3: mit rund 2 Gramm EPA und DHA pro 100 Gramm so reich wie Lachs
- Kein Matjes und Salzhering: gesalzene und eingelegte Heringe sind ungeeignet
- Gegart oder durchgefroren: roh nur nach mindestens einer Woche bei etwa minus 18 bis minus 20 Grad, wegen des Heringswurms
- Wenig Quecksilber: als kleiner Fisch kaum belastet, anders als der große Thunfisch
- Als Ergänzung gedacht: ein bis zwei kleine Portionen pro Woche, die Basis bleibt ein gutes Futter
Dürfen Hunde Hering essen?
Ja, Hunde dürfen frischen Hering essen, und er ist sogar eine der besten Fischquellen überhaupt. Hering liefert hochwertiges Eiweiß und sehr viel der langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Als kleiner Fisch reichert er kaum Quecksilber an. Entscheidend ist, dass er frisch und ungesalzen ist und gegart oder durchgefroren wird, nicht als Matjes oder Salzhering.
In meiner Beratung empfehle ich Hering gern als günstige, wenig belastete Omega-3-Quelle. Wie der Napf insgesamt ausgewogen bleibt, lesen Sie in meinem Ratgeber zur Hundeernährung. Wer den Unterschied zum stärker belasteten Thunfisch wissen möchte, findet die Einordnung in einem eigenen Beitrag.
Wie gesund ist Hering für Hunde?
Hering ist klein, aber ein echtes Omega-3-Kraftpaket. Mit rund 2 Gramm EPA und DHA pro 100 Gramm liegt er auf einer Höhe mit Lachs. Die Fettsäuren unterstützen Haut, Fell und die Gelenkfunktion. Dazu liefert Hering reichlich Vitamin D, Vitamin B12 und Selen. Die Übersicht zeigt grobe Richtwerte.
| Nährstoff (je 100 g) | Gehalt (Richtwert) | Bedeutung |
|---|---|---|
| Eiweiß | etwa 18 bis 20 g | hochwertige Aminosäuren |
| Fett | etwa 12 bis 18 g | fettreich, Träger der Omega-3-Fettsäuren |
| Omega-3 (EPA und DHA) | etwa 2 g | unterstützt Haut, Fell und Gelenkfunktion |
| Vitamin D, B12, Selen | sehr hoch | Knochenstoffwechsel, Blutbildung, Zellschutz |
Mein Praxis-Tipp: Hering ist eine günstige Möglichkeit, gezielt Omega-3 in den Napf zu bringen. Schon ein kleines Stück gegarter Hering pro Woche ist eine schöne Ergänzung.
Welche Vorteile hat Hering für Haut, Fell und Gelenke?
Der hohe Omega-3-Gehalt ist der Grund, warum fette Fische wie Hering als Hautschmeichler gelten. EPA und DHA sind Bausteine der Hautbarriere und unterstützen ein dichtes, glänzendes Fell, gerade im Fellwechsel. Auch die Gelenkfunktion profitiert von einer guten Omega-3-Versorgung, weshalb ich fette Fische bei älteren und sehr aktiven Hunden gern einplane.
Wichtig ist die richtige Erwartung: Sichtbare Veränderungen an Haut und Fell brauchen mehrere Wochen und eine ausgewogene Fütterung. Eine einzelne Mahlzeit ist kein Schalter, der Effekt entsteht aus der dauerhaften, passenden Versorgung.
Achtung: Matjes, Rollmops und Salzhering sind tabu
So gesund frischer Hering ist, so ungeeignet sind die bekannten Zubereitungen. Matjes, Salzhering, Rollmops, Bismarckhering und Brathering sind stark gesalzen, sauer eingelegt oder gewürzt. Das viele Salz schadet Hunden, und Essig, Zwiebel und Gewürze haben im Napf nichts verloren. Für den Hund zählt nur frischer, ungewürzter Hering.
| Form von Hering | Geeignet? | Hinweis |
|---|---|---|
| Frischer oder tiefgekühlter Hering, gegart | ja | ungesalzen, ausgezeichnete Omega-3-Quelle |
| Hering in Wasser ohne Salz, abgetropft | ja | kurz abspülen, möglichst ohne Salzzusatz |
| Matjes, Salzhering, Rollmops, Bismarckhering | nein | stark gesalzen oder sauer eingelegt |
| Brathering, in Tomatensauce oder in Öl | nein | Salz, Gewürze und Zusätze |
Kostenfreie Ernährungsberatung für Hunde
Wie oft ein fetter Fisch wie Hering guttut, welche Menge zur Größe Ihres Hundes passt und wie Sie Omega-3 sinnvoll in die Ration bringen, hängt von Gewicht, Alter und Gesundheit ab. Gemeinsam schauen wir uns an, was zu Ihrem Hund passt und wo Sie besser vorsichtig sein sollten.
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Ernährungsberaterin für Hunde & Katzen
Roh oder gegart: Thiaminase und der Heringswurm
Auf der sicheren Seite sind Sie mit gegartem Hering. Roher Hering kann den Heringswurm (Anisakis) enthalten, einen Parasiten, der durch Garen oder mindestens einwöchiges Durchfrieren bei etwa minus 18 bis minus 20 Grad abgetötet wird. Zudem enthält roher Hering wie andere fette Fische das Enzym Thiaminase, das Vitamin B1 abbauen kann. Beim Erhitzen wird beides unschädlich, die Omega-3-Fettsäuren bleiben erhalten.
Wie viel und wie oft Hering für Hunde?
Hering ist sehr fettreich und energiehaltig. Als Orientierung sollte Fisch insgesamt höchstens rund 10 Prozent der Tagesration ausmachen, an Fisch-Tagen rechnen Sie die Kalorien beim Hauptfutter ab. Die Tabelle gibt Richtwerte für gegarten Hering.
| Körpergewicht | Hering als Portion | Häufigkeit |
|---|---|---|
| bis 10 kg | etwa 1 bis 2 Esslöffel | 1 bis 2 mal pro Woche |
| 10 bis 25 kg | etwa 2 bis 3 Esslöffel | 1 bis 2 mal pro Woche |
| über 25 kg | etwa 3 bis 4 Esslöffel | 1 bis 2 mal pro Woche |
Worauf sollten Sie beim Kauf von Hering achten?
Greifen Sie zu frischem oder tiefgekühltem Hering ohne Salz, Marinade oder Sauce. Tiefkühlware ist praktisch, weil das Durchfrieren den Heringswurm ohnehin abtötet und Sie portionsweise auftauen können. Bei frischer Ware lohnt der Blick auf Nachhaltigkeitssiegel wie MSC.
Lassen Sie die typischen Feinkost-Produkte wie Matjes und Rollmops im Regal stehen, sie sind ein ganz anderes Lebensmittel. Frischen Hering lagern Sie durchgehend gekühlt und verarbeiten ihn zügig, denn fetter Fisch verdirbt schnell. Reste halten gegart ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Welcher Fisch passt sonst für Hunde?
Hering ist ein hervorragender Omega-3-Lieferant, aber nicht der einzige. Auch Lachs, Makrele und Sardine sind fettreiche, omega-3-starke Fische, magere Weißfische wie Seelachs, Kabeljau und Rotbarsch sind dagegen eine leichte Abwechslung. Einen Überblick, welcher Fisch für Hunde geeignet ist, finden Sie in meinem Übersichtsbeitrag.
Was ich als Ernährungsberaterin empfehle
Aus meiner Beratungspraxis empfehle ich Hering als sehr gute, wenig belastete Omega-3-Quelle, am liebsten gegart als Topping. Für die regelmäßige Omega-3-Versorgung ist ein gutes Lachsöl eine einfache Alternative, die sich tropfenweise dosieren lässt. Die Basis bleibt bei mir ein hochwertiges Nassfutter mit hohem Frischfleischanteil in Lebensmittelqualität, ohne Zucker, Getreide sowie Lock-, Farb- und Konservierungsstoffe.
Wer gern selbst kocht oder backt, findet Ideen für Fisch-Snacks in meinen Büchern, zum Kochen von Hundefutter und zum Backen von Hundeleckerlis. So haben Sie Menge und Zutaten selbst in der Hand.
Wichtig: Reagiert Ihr Hund mit Durchfall, Erbrechen oder Juckreiz, sollten Sie eine mögliche Unverträglichkeit tierärztlich abklären lassen. Eine ausgewogene Fütterung kann das Wohlbefinden unterstützen, ersetzt aber keine Diagnose.
Häufige Fragen zu Hering für Hunde
Rund um Hering im Hundenapf tauchen immer wieder dieselben Fragen auf. Hier die wichtigsten Antworten aus meiner Beratung.
Darf mein Hund Matjes oder Rollmops essen?
Nein, Matjes, Rollmops, Bismarckhering und Brathering sind stark gesalzen, sauer eingelegt oder gewürzt und damit für Hunde ungeeignet. Geben Sie nur frischen, gegarten und ungesalzenen Hering.
Dürfen Welpen Hering essen?
In kleinen Mengen ist gegarter Hering auch für Welpen geeignet und liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Achten Sie auf ungesalzene Zubereitung und entfernen Sie größere Gräten. Die Hauptration sollte ein gutes Welpenfutter bleiben.
Was ist der Heringswurm und wie gefährlich ist er?
Der Heringswurm (Anisakis) ist ein Parasit, der in rohem Seefisch vorkommen kann. Durch Garen oder mindestens einwöchiges Durchfrieren bei etwa minus 18 bis minus 20 Grad wird er abgetötet. Roher, nie gefrorener Hering sollte deshalb nicht gefüttert werden.
Ist Hering so gesund wie Lachs?
Ja, Hering ist mit rund 2 Gramm Omega-3 pro 100 Gramm ähnlich reich wie Lachs und dabei als kleiner Fisch kaum mit Quecksilber belastet. Damit ist er eine sehr gute, günstige Omega-3-Quelle für den Napf.
Dürfen Hunde jeden Tag Hering fressen?
Besser nicht täglich. Hering ist fettreich, deshalb sind ein bis zwei kleine Portionen pro Woche eine gute Orientierung. So profitiert Ihr Hund von den Omega-3-Fettsäuren, ohne dass die Ration zu fett wird.
Darf mein Hund Hering aus der Dose essen?
Nur Hering in Wasser oder eigenem Saft ohne Salzzusatz, gut abgetropft. Hering in Tomatensauce, in Öl oder als eingelegtes Produkt ist dagegen ungeeignet, weil Salz, Gewürze und Zusätze enthalten sind.
Muss ich Hering entgräten?
Größere Gräten sollten Sie entfernen. In gut gegartem Hering sind viele kleine Gräten weich, sicherer ist es trotzdem, auf grobe Gräten zu achten oder entgrätete Filets zu verwenden.
Enthält Hering Thiaminase?
Ja, roher Hering enthält wie andere fette Fische das Enzym Thiaminase, das Vitamin B1 abbauen kann. Bei gelegentlicher Fütterung ist das kein Problem, und durch Garen wird das Enzym ohnehin unschädlich.
Mein Hund hat Salzhering gefressen, was tun?
Sorgen Sie für reichlich frisches Wasser, denn das viele Salz macht durstig und kann Erbrechen oder Durchfall auslösen. Beobachten Sie Ihren Hund. Bei größeren Mengen oder deutlichen Symptomen lassen Sie ihn tierärztlich anschauen.
Ist Hering bei Allergie geeignet?
Hering wird seltener als Hauptfleisch verwendet und kann im Rahmen einer tierärztlich begleiteten Ausschlussdiät interessant sein. Bei bekanntem Fischeiweiß-Verdacht setzen Sie ihn nur nach Rücksprache ein.
Zusammenfassung
Hering für Hunde ist eine der besten und günstigsten Omega-3-Quellen: fettreich, mit rund 2 Gramm Omega-3 pro 100 Gramm so reich wie Lachs und als kleiner Fisch kaum mit Quecksilber belastet. Entscheidend ist die Zubereitung, gegart oder mindestens eine Woche durchgefroren wegen des Heringswurms, und ungesalzen. Matjes, Rollmops und Salzhering scheiden aus. Als kleine Ergänzung zu einem hochwertigen Hauptfutter genügen ein bis zwei Portionen pro Woche.
Quellen und weiterführende Informationen
- Zentek: Ernährung des Hundes: Grundlagen, Fütterung, Diätetik. Begründet von Helmut Meyer. Thieme, 9. Auflage 2022, Standardwerk zur Hundeernährung mit Daten zu Fisch, Fettsäuren und Rationsgestaltung
- FEDIAF (2024): „Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs“, die maßgeblichen europäischen Ernährungsrichtlinien für Hunde- und Katzenfutter
- Markovich, Heinze, Freeman (2018): „Thiamine deficiency in dogs and cats“, Übersichtsarbeit zur Rolle von Vitamin B1 und der Thiaminase in rohem Fisch
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Informationen zu Fischparasiten wie dem Heringswurm (Anisakis) und zur sicheren Erhitzung beziehungsweise Durchfrierung von rohem Fisch
